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有人不禁发问，重做儿童餐的西贝难道要改换赛道？此前深埋在顾客心中的品牌符号，是否会被彻底颠覆？“西北菜”与“儿童餐”是否身处天平的两端、此消彼长？想要弄懂上述这些问题，详看筷玩思维今天这篇文章就都清楚了。

现在，“中餐现代化=传统中餐烹饪艺术+现代食品科学技术+现代化管理手段”这个等式，已被做成铭牌挂在了贾国龙办公室显眼的位置，以此来总结过去，也提示西贝未来的发展方向。

伴随疫情对餐饮业和殡葬服务业的冲击，福成股份今年上半年似乎并不好过。