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在上海弄堂做了快20年早餐生意的陈爷爷一直有上线外卖的想法，此前对于线上平台生意的启动总有各种疑问和顾虑，在体验饿了么AI入驻智能经理后，当日就快速完成了新店上线申请。

在一些业内人士看来，2024年，餐饮业经历了“冰与火之歌”。距离2025年春节，还有不到6天了。值此新旧交替之际，筷玩思维今天这篇文章就来带着大家深入回顾下整个2024年发生的大事儿以及出现的深刻变化，正所谓“既要仰望星空，又要低头看路”。

国家政策的推动以及市场刚需稳健，这都让社区餐饮在“加速度”发展。韩云峰认为，“小投入、全时段、一店七开。餐饮未来的几十年应该是得社区得天下，满足老百姓一日三餐需求的品牌才能干得长，这也是餐饮小本创业理想的方向”。

有人不禁发问，重做儿童餐的西贝难道要改换赛道？此前深埋在顾客心中的品牌符号，是否会被彻底颠覆？“西北菜”与“儿童餐”是否身处天平的两端、此消彼长？想要弄懂上述这些问题，详看筷玩思维今天这篇文章就都清楚了。

需求回升叠加AI增效、“AI+私域营销”飞轮开启，微盟2023半年报业绩持续回暖、重燃新动能。

中国这么大，其实还有很多小吃没有被挖掘出来。小吃这个赛道从不缺乏创新和生命力，好的产品可以一直传承、回味下去，台湾炸物很有可能就是那个在未来将闪闪发光的大品类。

餐饮人对于数字化的驱动力有了新的认知，不是预期效果是否明晰，或者搞数字化需要多少费用的问题，而是不转型的代价更为高昂，数字化对于餐饮企业已不再是一项纯粹的费用，它早已是支撑企业发展的基础建设。

马斯克已成为推特公司的唯一董事，大刀阔斧的新举措接踵而来。

2022年以来，新氧科技的业务遭遇了很大压力。财报显示，新氧科技2022年第二季度营收3.091亿元，较上年同期的4.518亿元下降31.6%。